English

Së shpejti do të prodhohet birrë e viteve 1840

Një anije e mbytur në brigjet e Finlandës mund të jetë çelësi për të prodhuar një birrë e cila është krijuar mbi 170 vjet më parë.

Studiuesit finlandezë thonë se ata mund të jenë në gjendje për të rikrijuar birrën e viteve 1840 pas gjetjes së baktereve që jetojnë në birrën e gjetur në anijen e fundosur pranë Ishujve Aland në detin Baltik.

Zbulimi i anijes, u bë në 2010 dhe që mendohet të jetë fundosur në vitet 1840, përfshirë këtu edhe gjetjen e shampanjës më të vjetër në botë që konsiderohet e pijshme, pasi ka qenë dhe në ankand.


Studiuesit analizuan 2 shishe birrë për të gjetur bakteret që janë përdorur dhe ato ishin prej bajame dhe karafili.

Ngarkesa për t'u patur zili u gjet e paprekur në shtratin e detit në një thellësi prej 50 metra.
"Temperatura konstante dhe nivelet e lehta kanë ofruar kushte optimale për ruajtjen, dhe presioni në shishe ka penguar hyrjen e ujit të detit brenda.

KOMENTE