Si ta gatuani pataten e ëmbël

Blerina Bombaj: PATATJA E EMBEL– Super Ushqim! - Si ta gatuani:

Perberesit: 250gr patate te embel
2 hudhra te shtypura
3 luge te medha vaj ulliri extra vergine
2 luge te medha fara kungulli
2 luge te medha rozmarine te fresket
(Sipas deshires mund t’I shtoni: ½ qepe, 1 luge te vogel kanelle, pak arre moskat)

I zieni ne avull patatet per 7 minuta (nese jane organike mund ti konsumoni bashke me lekuren). I perzieni me pjesen tjeter te perberesve dhe I servirni. Dhe ja cfare keni fituar duke krahasuar me nevojat ditore:

vitamine A 681.2% vitamine C 60.1% manganese 48.5% vitamine B6 27.5% kalium 25.8% fibra 25.4%

Ju befte mire!